Kladdkakerudolf

 

10 st

Muffins

100 g smält smör

2 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

1 nypa salt

4 msk kakao

Ställ ugnen på 200 grader.

Blanda alla de torra ingredienserna och rör om.

Häll i det smälta smöret och äggen. Rör om ordentligt.

Häll smeten i formar som står i en muffinsplåt.

Grädda i mitten på ugnen i ca 8 minuter.

Låt svalna.

Rudolf

2 dl vispgrädde

100 g choklad

10-15 salta pinnar

10 röda non-stop

20 ätbara ögon

Lägg grädden och chokladen i en kastrull och värm tills chokladen har smält. Får inte koka.

Ställ i kylskåp i ca 6 timmar (eller över natten).

Vispa upp chokladgrädden med elvisp.

Spritsa ut gräddklickar på muffinsen och dekorera med salta pinnar, non-stop och ögon.