Jappmousse

 4-8 st (beroende på storlek)

180 g mörk choklad

2 dubbeljapp

4 äggulor

3 msk strösocker

1 krm salt

4 dl vispgrädde

Grovhacka choklad och japp. 

Smält detta över vattenbad.

Vispa äggulor, socker och salt fluffigt.

Blanda sedan detta med den smälta chokladen. 

Låt svalna lite.

Vispa grädden.

Vänd försiktigt ner chokladsmeten i grädden.

Lägg upp i glas eller skålar.

Ställ i kylskåp.

Servera som den är eller dekorera med något gott.

Jag valde att dekorera med 

blåbär 

dubbelnougat (som jag hyvlat med osthyvel och sedan gjort spiraler av)

citronmeliss

Snabblimpa

 

6 dl rågsikt

2 dl havregryn

1½ tsk salt

2½ tsk bakpulver

2 msk sirap

4 dl mjölk

(2 tsk brödkrydda)

Blanda ihop alla ingredienser till en smet i en bunke.

Klä en 1½-liters brödform med bakplåtspapper.

Häll i smeten i formen.

Strö över lite mjöl.

Grädda i nedre delen av ugnen i 180 grader i ca 55 minuter. Brödet ska vara torrt om man känner med en sticka.

Receptet kommer från Linda Andersson.