150 g rumsvarmt smör
2 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1½ dl havregryn
1 nypa flingsalt
3 msk ljus sirap
2 msk kaffe
3 msk kakao
pärlsocker till topping
Sätt ugnen på 225 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Jag använder matberedare.
Rulla till 2 längder och lägg på plåten. Platta till lite.
Strö över pärlsocker.
Grädda mitt i ugnen i ca 8-10 minuter.
Låt svalna lite grann innan du skär kakan i snittar.
Får dock inte kallna helt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar