Kladdkaketårta

Kladdkaka

150 g smör

3 ägg

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

½ msk vaniljsocker

2 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Blanda alla torra ingredienser.
Häll i smöret och rör runt.
Tillsätt äggen och rör ihop till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen i 15-17 minuter.

Låt kakan svalna.


Dekorera kakan med:

vispgrädde som spritsas runt om kakan

marsipan i olika färger som stansas ut till blommor och fjärilar 

marsipan som tvinnas som dekorband runt om 

sockerpärlor i mitten av blommorna

jordgubbar