Sverigeschackrutor

 ca 30 st

Gul deg

3 dl  vetemjöl

½ dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

125 g rumsvarmt smör

1 msk kallt vatten

lite gul pastafärg

Blå deg

3 dl vetemjöl

½ dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

125 g rumsvarmt smör

1 msk kallt vatten

lite blå pastafärg

Lägg alla ingredienser till den gula degen i en matberedare och mixa tills det går ihop till en deg. Det funkar också att nypa ihop för hand. Överarbeta inte.

Gör sedan samma sak med den blå degen.

Plasta in degarna och låt dem vila i kylen i ca 1 timme.

Forma 2 fyrkantiga men avlånga länder av varje färg.

Lägg färgerna diagonalt.

Plasta in hela längden och lägg i frysen i ca 30 minuter.

Ta ut degen och skär i ca 6-7 mm tjocka kakor.

Lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt och grädda mitt i ugnen i 175 grader i ca 14 minuter.