Enkla Alla Hjärtans Dag-bakelser

En snabb och smidig bakelse till Alla Hjärtans Dag!

Enkla Alla Hjärtans Dag-bakelser

Rulltårta

3 ägg

2 dl strösocker

1 dl vetemjöl

½ dl potatismjöl

1 tsk bakpulver

Vispa ägg och socker mycket pösigt, 5 minuter med elvisp.

Blanda de två mjölsorterna med bakpulvret och rör ner det i smeten.

Häll smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna.

Grädda i 275 grader i ca 5 minuter.

Låt svalna och vänd sedan uppochner på ett sockrat bakplåtspapper.


hallonsylt
vispad grädde
hallon

Lägg på hallonsylt och vispad grädde på rulltårtan.
Rulla ihop den.
Skär i skivor, så tjocka som du vill ha dem.
Lägg på en klick vispad grädde och några hallon.
Klart!