ca 25 st
2,25 dl vetemjöl
0,75 dl strösocker
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
½ tsk salt
0,75 dl mjölk
1 ägg
1 msk matolja
Sätt ugnen på 175 grader.
Smörj och bröa en minimunkform med vetemjöl.
Blanda alla torra ingredienser i en skål.
Blanda ner mjölk, ägg och olja och vispa ihop till en jämn smet.
Fyll formen till 2/3 och grädda mitt i ugnen i 10-12 minuter.
Låt munkarna svalna i formen i 5 minuter och lägg sedan upp dem på galler för att svalna helt.
Topping
Jordgubbssaft (från frysta jordgubbar som har tinat) blandat med florsocker till lagom konsistens.
Ha på lite strössel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar