Skottepraliner

 

Dessa praliner blev sååå goda! Kan verkligen rekommendera dem.

ca 20 st

200 g mörk choklad

½ dl russin

½ dl skållad mandel

100 g nougat

Smält chokladen över vattenbad.

Gjut skal genom att hälla ca 2/3 av chokladen i formarna och peta upp det på kanterna.

Ställ i kylen några minuter så att chokladen stelnar.

Hacka russin och mandel i små bitar.

Smält nougaten över vattenbad.

Blanda ihop nougat, mandel och russin.

Ta ut pralinerna från kylen och lägg i fyllningen.

Ställ i kylen så att det stelnar.

Häll på resten av chokladen och låt stelna.

Tryck ut pralinerna ur formarna.

Jag använde den här formen från ICA Maxi.