Örtig köttfärssås

ca 175 g morötter
1 gul lök
3 vitlöksklyftor
500 g nöt- eller blandfärs
1 tärning grönsaksbuljong
3 msk tomatpuré
400 g krossade tomater
2 dl vatten
1 msk torkad basilika
1 tsk torkad oregano
1 tsk torkad timjan
1 tsk sambal oelek
1 tsk socker
salt
svartpeppar

Skala morötterna och riv dem fint.
Skala och hacka löken fint.
Stek löken mjuk och pressa ner vitlöksklyftorna.
Lägg i färsen och stek den i pannan.
Tillsätt morötterna.
Smula ner buljongtärningen och rör ner tomatpurén.
Tillsätt krossade tomater och vatten. Låt koka upp.
Tillsätt alla kryddor.
Låt sjuda 10-15 minuter.

Servera med spaghetti.