Kanelbullebollar

Varför inte blanda ihop kanelbullar och chokladbollar?

Kanelbullebollar

200 g rumsvarmt smör

1½ dl florsocker

½ dl kallt vatten

1 msk vaniljsocker

2 msk kanel

2 tsk malen kardemumma

8 dl havregryn

pärlsocker eller kokos att rulla i

Lägg allt utom havregrynen i en bunke.

Vispa med elvisp i ca 5 minuter. Det ska blir fluffigt.

Tillsätt havregrynen lite i taget. 

Fortsätt vispa med elvispen på hög hastighet så att havregrynen krossas.

Forma bollar och rulla dem i pärlsocker eller kokos.

Förvara i kylskåp (om du inte råkar äta upp allihop på en gång ;)).

Går även bra att frysa.