Noblessekladdkaka

En kladdkaka går ju att variera väldigt mycket. Här kommer en variant med den goda chokladen Noblesse.

Noblessekladdkaka

150 g smält smör

3 ägg

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

½ msk vaniljsocker

2 krm salt

15 Noblesseplattor (en halv ask)

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Tillsätt smält smör och ägg. 

Rör om till en jämn smet.

Häll smeten i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter.

Grädda i ugnen i ca 15-17 minuter.
Lägg på Noblesseplattorna direkt när kakan kommer ut från ugnen. Då smälter de så där lite lagom.

Låt svalna.
Servera gärna tillsammans med en liten klick lättvispad grädde.