Chorizopasta

 

rigatonipasta

500 g chorizofärs

3 vitlöksklyftor

½ fänkål

2 msk tomatpuré

3 dl grädde

salt

1 dl riven parmesan

persilja

Koka pastan enligt anvisningar på paketet.

Finhacka vitlöken. 

Skär fänkålen i små bitar.

Fräs chorizofärsen i en stekpanna.

Lägg i vitlök och fänkål och fräs ytterligare några minuter.

Tillsätt tomatpuré och grädde. Låt koka ihop i ca 5 minuter.

Smaka av med salt.

Lägg i parmesan och persilja.

Lägg i pastan i pannan.

Servera.