söndag 10 april 2022

Smörgåstårta

 

18 skivor formfranska 
(3 lager med 6 skivor på varje lager)


Lager 1

2 dl creme fraiche
1½ dl vispgrädde (uppvispad)
125 g philadelphiaost
200 g rökt skinka
½ purjolök
3-4 msk bostongurka
salt
peppar


Lager 2

2 dl creme fraiche
125 g philadelphiaost
ca 200 g skalade räkor
2 ägg
ca 1 dl majonäs
1 rödlök
salt 
peppar
färskpressad citronsaft


Täcke

1½ dl vispgrädde (uppvispad)
2 dl creme fraiche

Garnering

ärtskott

ägg

skinka

ost

räkor

gurka

tomat

paprika

svart stenbitsrom







Inga kommentarer:

Skicka en kommentar