7 dl havregryn
2 ägg
1 morot
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
3½ dl filmjölk
Mixa havregrynen till mjöl, t ex i en matberedare med knivar.
Vispa äggen fluffiga med elvisp.
Skala och finriv moroten.
Blanda ihop alla ingredienser i en bunke så att det blir en smet.
Häll smeten i en bakplåtspappersklädd limpform.
Grädda längst ner i ugnen i 180 grader i ca 55 minuter.
Låt brödet kallna helt och låt det gärna vila minst en timme innan du skär skivor.
Receptet kommer från Linda Andersson.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar