Chokladtryffel

 ca 50 st

1 dl vispgrädde

50 g smör

300 g choklad (Jag använder Marabou mörk choklad.)

1 dl kesella

100 g  hackad dajm

Koka upp grädde och smör.

Dra bort kastrullen från värmen och rör ner bitar av choklad som får smälta.

Rör i kesella.

Låt svalna lite och rör sedan ner dajmhacket.

Häll upp i knäckformar.

Låt stelna i kylen.

Avnjut alldeles underbart lena och goda tryfflar.