Muffins
3 dl strösocker
2½ dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
150 g smält smör
1½ dl kokande vatten
2 ägg
Blanda alla torra ingredienser.
Häll i smör och vatten.
Sist rör du ner äggen.
Häll smeten i muffinsformar som står i en muffinsplåt. Smeten är ganska lös så plåten behövs.
Grädda på 175 grader i 18 minuter.
Låt svalna.
Vit chokladfrosting
100 g vit choklad
35 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
100 g philadelphiaost
Smält chokladen. Låt svalna lite.
Vispa ihop allt utom chokladen till en slät massa.
Tillsätt den smälta chokladen och vispa ihop allt.
Låt stå i kylen en stund.
Spritsa över de avsvalnade muffinsen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar