Knäckig hallonpaj

Paj är en god, snabb och smidig efterrätt.

Knäckig hallonpaj

4 portionsskålar

75 g smör

1,5 dl havregryn

0,75 dl strösocker

0,25 dl ljus sirap

0,75 dl vetemjöl

0,25 tsk bakpulver

1 msk mjölk

hallon

Ta fram pajformar och lägg i hallon så att botten täcks av hallon (och lite till).

Smält smöret.

Häll i resten av ingredienserna.

Blanda ihop till en smet.

Fördela smeten över hallonen.

Grädda i ugnen i 175 grader i ca 30 minuter. 

Låt svalna lite. Jag tycker att den är godast om den serveras ljummen.

Servera med glass eller vaniljsås.

Om man vill kan man dubbla receptet och göra i en stor pajform.

Före gräddning.

Färdiggräddade!

Mmmmmm ..... hallonpaj med vaniljglass.