Kycklinggryta

Här kommer receptet på mammas supergoda kycklinggryta!

4-5 portioner

1 kg kycklingben/lår

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

salt

peppar

3 dl vispgrädde

steksky från kycklingen

1 dl vatten

ca 250 g färska champinjoner i skivor

1½ msk vetemjöl

Kör kycklingen helt färdig i ugnen, 200 grader i ca 1 timme (om den är fryst).

Dela kycklingen i lagom stora bitar och ta bort alla ben.

Finhacka gul lök och vitlök. 

Stek löken och häll på stekskyn från kycklingen, grädde, vatten och mjöl.

Låt småkoka utan lock till såsen blir lite tjock och krämig.

Salta och peppra.

Lägg i champinjoner och kyckling.

Låt allt bli varmt.

Servera med ris och sallad.