 |
| Klart i ugnen. |
3 msk olivolja
3 dl barbecuesås
2 gula lökar
2-4 vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
Sätt ugnen på 120 grader.
Lägg köttet i en ugnsfast form.
Skala och skär löken i klyftor och lägg i formen.
Häll över olivolja och barbecuesås.
Salta och peppra.
Täck formen med ugnsfolie.
Sätt i formen i ugnen i 7-8 timmar.
När det är klart ska köttet lätt falla isär om man använder två gafflar och drar åt varsitt håll.
Ta upp köttet och lägg i en skål. Dra sönder köttet i bitar. Skeda över lite sås så blir det ännu saftigare.
Serveras tillsammans med t ex tortilla, tacochips, pommes, klyftpotatis, ja vad man nu tycker är gott.
 |
| Före ugnen. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar