ca 40 st
Kola
1,5 dl vispgrädde
1 dl strösocker
0,75 dl ljus sirap
(1,5 msk kakao om man vill ha chokladkola)
Häll allt i en kastrull och koka till 122 grader.
Häll upp i formar och låt stelna.
10 g skållad mandel
125 g choklad
flingsalt
Finhacka den skållade mandeln.
Strö mandeln över kolan.
Smält chokladen över vattenbad.
Fördela chokladen över kolorna med mandel.
Strö över lite flingsalt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar