ca 20 st
100 g mörk choklad
100 g smör
1 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 tsk vaniljsocker
2½ dl vetemjöl
½ dl kakao
2 ägg
flingsalt
Hacka chokladen.
Smält smöret i en kastrull.
Dra bort kastrullen från värmen.
Lägg i chokladen och rör tills den har smält ihop med smöret.
Tillsätt alla andra ingredienser utom flingsaltet.
Rör till en jämn smet.
Ställ smeten i kylskåpet i ca 45 minuter så att den stelnar lite.
Klicka ut ca 20 kakor på bakplåtspappersklädda plåtar. 9 kakor på varje plåt är lagom för de flyter ut mycket.
Grädda i mitten av ugnen i 175 grader i 8-12 minuter.
Strö över flingsalt.
Låt svalna.
