Bounty-kärleksmums

Bounty-kärleksmums

30-35 st

225 g smör

3 ägg

4,5 dl socker

6,75 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

1 msk bakpulver

2 msk kakao

2,25 dl mjölk

Glasyr 

1 burk kondenserad mjölk

1 påse kokos (200 g)

Smält smöret.

Vispa ägg och socker pösigt.

Tillsätt de torra ingredienserna omväxlande med mjölken och smöret.

Häll smeten i en smord och bröad långpanna 30x40 cm.

Grädda kakan i nedre delen av ugnen 20-25 minuter på 175 grader.

Låt kakan svalna.

Rör ihop glasyren och bred sedan glasyren över kakan.

Ringla över chokladsås. (Sådan som man har till glass.)

Kladdkakemuffins

9-10 st

100 g smält smör

2 ägg

2 dl socker

2 dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

½ tsk bakpulver

1 nypa salt

4 msk kakao

Ställ ugnen på 200 grader.

Blanda alla de torra ingredienserna och rör om.

Häll i det smälta smöret och äggen. Rör om ordentligt.

Häll smeten i formar som står i en muffinsplåt.

Grädda i mitten på ugnen i 9-10 minuter.

Chokladkaka

Chokladkaka

3 dl socker
2½ dl vetemjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
150 g smält smör
1½ dl kokande vatten
2 ägg

Blanda alla torra ingredienser.

Häll i smör och vatten.

Sist rör du ner äggen.

Häll i smeten i en smörad och bröad springform.

Grädda på 175 grader i 30 minuter.

Låt svalna.


Garnering:

Värm 3 dl vispgrädde. Smält ner 150-180 g choklad. Det får absolut inte koka!
Ställ kallt i kylskåp, minst i 6 timmar, gärna över natten.
Vispa upp som vanlig grädde.

Spritsa ut chokladgrädden över kakan.

Här har jag även garnerat med chokladfingrar, twix och strött över lite chokladkulor.