Dammsugarrutor

 

16 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

ca 200 g marsipan


Mixa sockerkakan till kaksmulor.

Recept på sockerkaka hittar du  HÄR. Halva sockerkakan är ca 300 g.

Lägg allt utom marsipanen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Tryck ut kakblandningen i en form ca 16 x 16 cm.
Kavla marsipanen. 
Lägg marsipanen ovanpå kakblandningen.

Skär i rutor.

Jag dekorerade med marsipanblommor.

Dammsugarrutor med Sverigetema

16 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

ca 200 g marsipan

sockerpärlor

ca 30 g smält choklad att ringla över


På bilderna gjorde jag dubbel sats. 16 st med gul marsipan som grund och 16 st med blå marsipan som grund.

Mixa sockerkakan till kaksmulor.

Recept på sockerkaka hittar du  HÄR. Halva sockerkakan är ca 300 g.

Lägg allt utom marsipan, sockerpärlor och choklad i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Tryck ut kakblandningen i en form ca 16 x 16 cm.
Kavla marsipanen. 
Lägg marsipanen ovanpå kakblandningen.

Skär i rutor.

Dekorera med marsipanblommor.

Smält chokladen och ringla över kakorna.

Dammsugarrutor med Super Mario

 

15 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

marsipan i olika färger

svart livsmedelspenna


Mixa sockerkakan till kaksmulor.

Recept på sockerkaka hittar du  HÄR. Halva sockerkakan är ca 300 g.

Lägg allt utom marsipanen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Tryck ut kakblandningen i en form ca 12 x 20 cm.
Kavla marsipanen. 
Lägg marsipanen ovanpå kakblandningen.

Skär i rutor.

Gör marsipanfigurer med Super Mario-tema och lägg ovanpå.

Dammsugarrutor med Pippi

16 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

ca 200 g marsipan

ev ätbart guldglitter


Mixa sockerkakan till kaksmulor.

Recept på sockerkaka hittar du  HÄR. Halva sockerkakan är ca 300 g.

Lägg allt utom marsipanen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Tryck ut kakblandningen i en form ca 16 x 16 cm.
Kavla marsipanen. 
Lägg marsipanen ovanpå kakblandningen.

Strö över lite guldglitter.

Skär i rutor.

Sätt i bilder på Pippi. Jag skrev ut bilder från datorn och fäste dem med tandpetare på baksidan.

Dammsugartårta

Rulltårtebotten

4 ägg 
2 dl strösocker
1 dl potatismjöl
2 msk kakao
1½ tsk bakpulver

Vispa ägg och socker pösigt med elvisp i 5 minuter.
Sikta ner potatismjöl, kakao och bakpulver.
Blanda snabbt och försiktigt ihop till en jämn smet.
Häll smeten på en bakplåtspappersklädd långpanna, 30 x 40 cm.
Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i ca 5 minuter.
Låt svalna något.
Stjälp upp kakan på ett sockrat bakplåtspapper.
Dra försiktigt bort pappret som kakan gräddats på.
Låt kallna helt.
   

Fyllning

3 dl vispgrädde
150 g philadelphiaost
½-1 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
400 g jordgubbar i småbitar

Vispa grädden ganska hårt i en bunke.
Ta en annan bunke och vispa ihop ost och socker.
Blanda ihop detta med grädden.
Rör försiktigt i jordgubbarna.
Fördela den här härliga jordgubbsblandningen över tårtan.

Rulla ihop tårtan från kortsidan. Vänd skarven neråt.

Spackel: chokladsmörkräm

250 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
2 äggulor
4 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad

Hacka chokladen och smält den sedan över vattenbad.
Låt svalna lite.
Vispa smöret med elvisp i ca 5 minuter. Det ska vi ljusgult, nästan vitt och fluffigt.
Tillsätt florsocker, äggulor, vaniljsocker och choklad.
Vispa snabbt ihop till en jämn kräm.

Spackla tårtan med krämen.

Dekoration

marsipan

smält mörk choklad

Dammsugarrutor

 16 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

200 g marsipan

50 g mörk choklad


Mixa sockerkakan till kaksmulor.

Lägg allt utom marsipanen och chokladen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Tryck ut kakblandningen i en form ca 16 x 16 cm.
Kavla marsipanen. Jag hade olika färger.
Lägg marsipanen ovanpå kakblandningen.

Smält chokladen och ringla över marsipanen.

Låt stelna.

Skär i rutor.

Dammsugarrulltårta

 

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe

1 msk arraksarom

300 g marsipan

50 g mörk choklad


Recept på sockerkaka hittar du HÄR. Halva sockerkakan behövs till den här dammsugarrulltårtan.

Lägg allt utom marsipanen och chokladen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Kavla marsipanen till en rektangel.
Tryck ut sockerkaksblandningen ovanpå marsipanen.
Rulla ihop som en rulltårta.

Smält chokladen och häll den i en plastpåse. Klipp ett litet hål i ena hörnet. Ringla chokladen över rullen.

Ställ kallt en halvtimme. 

Skär i skivor.

Pepparkaksdammsugare

26 st

500 g mjuk pepparkaka (se recept HÄR)
ca 6 msk mjölk

Mixa ihop detta i en matberedare tills det är en formbar deg.
Rulla korvar av den mjuka pepparkakan.

pepparkaksdeg (se recept HÄR)
185 g mörk choklad

Kavla ut pepparkaksdegen och lägg korven där på.
Rulla ihop och skär i lagom långa bitar.
Smält chokladen och doppa ändarna.

Dekorera med silverpärlor av choklad, se bild nedan.

All pepparkaksdeg går inte åt så passa på att gör vanliga pepparkakor samtidigt.

Dammsugare

ca 22 st

300 g sockerkaka

60 g rumstempererat smör

½ dl kakao

2 msk kallt kaffe
1 msk arraksarom

marsipan

200 g mörk choklad


Lägg allt utom marsipanen och chokladen i en matberedare och kör ihop till en smidig deg. Det funkar att göra för hand också.

Kavla marsipanen.
Rulla kakblandningen till en lång korv.
Lägg den på marsipanen och rulla in den.
Skär i lagom långa bitar.
Doppa ändarna i choklad.