Julcookies

 

20 st

150 g rumsvarmt smör

½ dl strösocker

1 dl farinsocker

1 msk vaniljsocker

1 tsk kanel

1 tsk malen kardemumma

1½ msk ljus sirap

3,75 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

blandat julströssel

Sätt ugnen på 175 grader.

Blanda ihop alla ingredienser utom strösslet till en smidig deg. Jag använder matberedare.

Rulla degen till 20 bollar som plattas till lite.

Doppa i strösslet och lägg dem sedan på två bakplåtspappersklädda plåtar.

Grädda i ugnen i ca 14 minuter. Kakorna ska flyta ut och få lite färg.

Före gräddning. I ugnen flyter de ut och blir plattare.