2 gelatinblad
250 g jordgubbar
1 lime, zest + juice
1 tsk vaniljsocker
5 dl vispgrädde
1 dl strösocker
jordgubbar till dekoration
Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Rensa och skölj jordgubbarna. Mosa dem med en gaffel.
Lägg alla ingredienserna utom gelatinbladen i en kastrull.
Värm tills det börjar bubbla.
Dra av från värmen direkt och lägg i gelatinbladen.
Rör tills de har smält.
Häll upp i glas.
Det blir 7½ dl färdig pannacotta.
Ställ i kylen i minst 4 timmar.
Dekorera med färska jordgubbar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar