Chokladbollskupoler

 

7-8 st

2,25 dl havregryn

½ dl strösocker

35 g smält smör

1 msk kakao

½ msk vaniljsocker

ca 1½ msk kallt kaffe (till lagom konsistens)

ca 130 g mjölkchoklad (Jag använder Marabou.)

ätbart silverglitter


Hacka chokladen.
Smält chokladen över vattenbad.
Rör tills all choklad har smält.
Pensla botten och kanter på formarna med choklad.
Ställ i frysen några minuter så att chokladen stelnar.

Medan chokladen stelnar så gör man chokladbollssmeten.
Lägg havregrynen i en mixer så att de finfördelas.
Lägg i socker, smör, kakao och vaniljsocker och kör ihop till en massa.
Häll i lite kaffe i taget tills man får önskad konsistens.

Ta fram formarna som är penslade med choklad.
Lägg i chokladbollssmeten i formarna.
Täck formarna med resten av chokladen.

Ställ svalt tills chokladen har stelnat.

Tryck ut kakorna ur formarna och pudra över lite glitter (kan uteslutas). Jag brukar använda en tesil.