Kaninkolakakor

 14-16 st

150 g rumsvarmt smör

1½ dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1½ msk ljus sirap

3,75 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.

Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Jag använder matberedare.

Rulla till 2 längder och lägg på plåten. Platta till lite.

Grädda i ugnen i ca 14-15 minuter.

Låt stå ca 1 minut innan du tar en kaninform (jag hade en pepparkaksform) och stansar ut kakor. Får dock inte kallna helt för då går det inte.

När de svalnat helt smälter man lite choklad (ca 50 g) och häller i en spritspåse. Måla ansikte på kaninerna med chokladen.