Babblartårta

Dottern har fyllt år. Hon tycker inte om tårta, men hon älskar kladdkaka. Och Babblarna. Det fick alltså bli en Babblarkladdis med Bobbo.

Babblartårta

Kladdkaka

150 g smör

3 ägg

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

½ msk vaniljsocker

en nypa salt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Blanda alla torra ingredienser.
Häll i smöret och rör runt.
Tillsätt äggen och rör ihop till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen i ca 17 minuter.

Låt kakan svalna.

Jag dekorerat med Bobbo som är gjord av marsipan.
Runt om har jag spritsat vispgrädde.

För att få grädde i olika färger har jag lagt en sträng
av röd, gul och blå pastafärg på insidan av spritspåsen
innan jag lagt i grädden. På så sätt fördelas färgen
jämnt när man spritsar.