måndag 18 september 2017

Blåbärsmuffins


12 st

2 ägg
2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
50 g smält smör
1,25 dl mjölk

blåbär

Vispa ägg och socker poröst (5 minuter med elvisp).
Sikta ner mjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Tillsätt det smälta smöret och mjölken.
Rör om så att allt blandas.
Häll upp i muffinsformar. Använd gärna muffinsplåt.
Strö över blåbär.
Grädda i 225 grader i 12-15 minuter.
Känn med en sticka så att de är genomgräddade.


Före gräddning.






Inga kommentarer:

Skicka en kommentar