Tunnbröd i stekpanna

Riktigt busväder ute, regn och blåst. Brrrrr!
Då passar det bra att mysa till frukosten lite extra.
Idag blev det lätta och nybakta tunnbröd i stekpanna.

12 st

4 dl vetemjöl

2 dl rågsikt

1 tsk bakpulver

1 krm salt

3-4 dl mjölk

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Häll i mjölken, lite i taget. 

Knåda tills det blir en bra deg.

Dela degen i 12 bitar.

Kavla ut degbitarna till runda kakor.

Nagga gärna kakorna med kruskavel. 

Grädda varje bröd för sig i en torr stekpanna på medelvärme.

Stek ca 2 minuter på varje sida.