Det firar vi med härligt kladdiga pepparkaksmuffins!
Kladdiga pepparkaksmuffins
10 st
100 g smält smör
2 ägg
2 dl strösocker
2 1/3 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt
1 msk kakao
2 tsk pepparkakskrydda
½ tsk bakpulver
Ställ ugnen på 200 grader.
Sikta ner alla torra ingredienser i en bunke och rör om.
Häll i det smälta smöret och äggen. Rör om ordentligt.
Klicka ut smeten i muffinsformar.
Ställ formarna i en muffinsplåt så att de håller formen.
Grädda i mitten av ugnen i ca 10 minuter.
När de svalnat kan man dekorera med en extra pepparkaka.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar