Kolabollskladdkaka

Kolabollar är gott + kladdkaka är gott = kolabollskladdkaka är jättegott!

Kolabollskladdkaka

150 g smält smör

3 ägg

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

½ msk vaniljsocker

2 krm salt

9 kolabollar


Dela kolabollarna på mitten. Lägg åt sidan.

Blanda alla torra ingredienser i en bunke.

Tillsätt smält smör och ägg. 

Rör om till en jämn smet.
Lägg underdelarna av kolabollarna i en cirkel i en smord och bröad springform, ca 24 cm i diameter.

Häll över smeten.

Grädda i 175 grader i ca 18 minuter.
Låt svalna.
Lägg på överdelarna av kolabollarna.

Dela kolabollarna på mitten.

Lägg underdelarna av kolabollarna i formen och häll över smeten.