Daim

1,5 dl vispgrädde

1 dl strösocker

0,75 dl ljus sirap

100 g mjölkchoklad

Häll grädde, socker och sirap i en kastrull och koka till 135 grader.
Häll ut ett tunt lager med kola på ett bakplåtspapper.
Låt stelna.
Smält chokladen och bred ut över den hårda kolan.
Låt stelna.
Bryt i bitar.