Daimtryffel

25-30 st

200 g Marabou mörk choklad
1,25 dl vispgrädde
1 msk smör

1 dubbeldaim


Koka upp grädde och smör.
Grovhacka chokladen.
Dra av från värmen och lägg ner chokladen.
Rör runt tills den har smält och du har en jämn kräm.
Häll upp i formar.
Jag hade formar som är större än knäckformar men mindre än minimuffinsformar.

Hacka daimen och strö över tryfflarna.
Ställ svalt och låt stelna.