Jordgubbsgelégodis

18 st

1 dl koncentrerad jordgubbssaft
4 gelatinblad

Lägg gelatinbladen i kallt vatten i ca 5 minuter.
Häll i den koncentrerade saften i en kastrull. Jag använde saft som skulle spädas 1+6, men nu ska den alltså inte spädas ut.
Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg ner dem i saften.
Värm under omrörning tills gelatinet har smält.
Häll upp saften i silikonpralinformar.
Låt stelna i minst 4 timmar, gärna över natten.
Plocka ur godiset ur formarna. Man kan behöva lossa lite i kanten med en matkniv.