Idas alla hjärtans dag-mums

Dottern ville bjuda sina klasskompisar på något gott på alla hjärtans dag imorgon. Så här blev resultatet! Hon gjorde allt själv (9 år). Jag är grymt imponerad. Riktigt goda blev de.

Idas alla hjärtans dag-mums

35 bitar

Kaka

225 g smör

4 ägg

4,5 dl strösocker

3 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

7 dl vetemjöl

3,5 tsk bakpulver

2,25 dl mjölk

Glasyr

75 g smör

2 msk kallt kaffe

1 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

3,5 dl florsocker

Garnering

hjärtströssel

färgat strössel

geléhjärtan

Smält smöret. Låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt, ca 5 minuter med elvisp.

Sikta ner de torra ingredienserna i äggsmeten.

Tillsätt smör och mjölk.

Vispa snabbt ihop till en jämn smet.

Häll smeten i en smord och bröad långpanna, 30 x 40 cm.

Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 20-25 minuter. Känn med sticka så att den är klar. Stickan ska vara torr.

Låt kakan svalna.

Gör glasyren under tiden.

Smält smöret.

Tillsätt de övriga ingredienserna under omrörning.

Bred glasyren över kakan.

Strö på strössel.

Skär i rutor.

Garnera med geléhjärtan.