Snurror

ca 30 st

200 g rumsvarmt smör

½ dl strösocker

5½ dl vetemjöl

1 ägg

1½ msk vaniljsocker

1½ msk kakao

Blanda ihop allt utom kakao och vaniljsocker.

Jag använder matberedare, men det går lika bra att göra det för hand.

Dela degen i två lika stora delar.

I ena halvan arbetar man in kakaon.

I den andra halvan arbetar man in vaniljsockret.

Vira in degarna i plastfolie.

Låt degen vila i kylen ca 1 timme.

Kavla ut den ljusa och bruna degen till varsin rektangel.

Lägg den bruna ovanpå den ljusa.

Rulla ihop till en korv.

Vira in den i plastfolie.

Lägg in i frysen i 15-30 minuter.

Skär skivor, ca 1 cm breda.

Lägg skivorna på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda i 200 grader i ca 12 minuter.