söndag 7 februari 2021

Kycklinggratäng


600 g kycklingfilé
salt
peppar
1 msk smör
1 paket bacon, 140 g
½ purjolök
1½ dl riven ost
3 dl grädde
1 msk senap
1 msk kycklingfond


Skär kycklingen i tärningar och bryn i smör. Salta och peppra.
Klipp baconet i bitar och stek för sig.
Skölj och strimla purjolöken. Låt fräsa ihop med baconet.
Lägg kyckling, bacon och purjolök i en smord ugnsfast form.
Vispa ihop ost, grädde, senap och fond och häll över.
Gratinera i ugnen i 200 grader i 20-25 minuter.

Serveras med ris och en god sallad.








Inga kommentarer:

Skicka en kommentar