Hjärtekakor

200 g rumstempererat smör

½ dl strösocker

5½ dl vetemjöl

1½ msk vaniljsocker

1 ägg

röd pastafärg eller karamellfärg

Blanda ihop allt utom färgen till en smidig deg.

Dela degen i två lika stora delar.

Tillsätt lite röd färg i den ena delen och knåda ihop till en jämn rosa färg.

Vira in degarna i plastfolie.

Låt degarna vila i kylen i ca 1 timme.

Rulla den rosa delen till en korv. Tryck ner som en skåra så att det ser ut som ett hjärta från kortsidan.

Tryck den ljusa degen runt om så att det rosa bara syns på kortändarna. Rulla så att allt blir som en lång tjock korv.

Vira in i plastfolie.

Lägg in i frysen 15-30 minuter.

Skär i skivor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt.

Grädda mitt i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter.