Kolakakor med kolagömma

 

20 st

150 g rumsvarmt smör

1½ dl strösocker

1 msk vaniljsocker

1½ msk ljus sirap

3,75 dl vetemjöl

1½ tsk bakpulver

20 st Chewey Toffees Werthers Original (mjuka kola)

Sätt ugnen på 175 grader och klä två plåtar med bakplåtspapper.

Blanda ihop alla ingredienser utom kolorna till en smidig deg. Jag använder matberedare.

Rulla degen till 20 bollar.

Ta 1 kola och tryck ihop till en boll.

Platta till degbollarna och lägg i kolorna. Rulla ihop till en boll igen med degen runt om kolan.

Grädda i ugnen i ca 14-15 minuter. Kakorna ska flyta ut och få lite färg.

Tips! Om kakorna flyter ut lite ojämnt kan kan ta ett vanligt glas,
lite större än kakan, och göra cirkelrörelser så blir kakorna snygga och runda.