Rabarberkladdkaka

 

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

½ msk vaniljsocker

100 g smält smör

2 ägg

150 g rabarber i bitar

Rör ihop de torra ingredienserna.

Tillsätt smöret och äggen.

Rör ihop till en jämn smet.

Häll i en smord och bröad/mjölad form.

Strö över rabarberbitar.

Grädda i 175 grader i 20-25 minuter. Kakan ska få lite färg.