Kladdkakekanin

Till kaninen behövs 2 stycken kladdkakor. 

Kladdkaka 1 st

150 g smör

3 ägg

2½ dl strösocker

2 dl vetemjöl

1 dl kakao

½ msk vaniljsocker

2 krm salt

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Blanda alla torra ingredienser.
Häll i smöret och rör runt.
Tillsätt äggen och rör ihop till en slät smet.
Häll smeten i en smord och bröad form, ca 24 cm i diameter.

Grädda i mitten av ugnen i 15-17 minuter.

Låt kakan svalna.

Skär kladdkakorna enligt bild 1. En kaka behålls alltså hel medan den andra kakan skärs i 3 delar. Lägg delarna enligt bild 2.

Bild 1

Bild 2

Dekorera med

3 dl vispgrädde